Bolo de milho rápido, fácil e gostoso: sem glúten e sem lactose

Olá Amores!

Aproveitando que ainda estamos nas festas julinas, testei um bolo de milho que já fiz trocentas vezes porque todo mundo ama, porque é super fácil, prático e fica pronto rapidinho.  Só que dessa vez, de uma forma mais fit. E acreditem, ficou tão saboroso quanto.

Então,  anota aí:

  • 3 ovos
  • 1/3 copo de óleo de coco
  • 1 copo de leite de coco
  • 1 copo de flocos de milho (milharina)
  • 1 copo e 1 Cs de açúcar (usei o demerara, mas pode substituir pelo mascavo ou de coco)
  • 1 lata de milho (lavei e escorri)
  • 1 colher sopa de fermento
  • Coco ralado e canela é opcional

Ah, a medida é do copo de requeijão!!

Modo de Preparo:

Bate tudo no liquidificador, coloca em uma forma untada com óleo de coco ou forma de silicone. Forno 180 ºC, + ou – 1 hora. Pronto! Mais fácil que isso só comprando o bolo na lojinha, não é?

Polvilhei canela porque é funcional e fica mais gostoso.

Dica Extra! Rico em fibras, o milho é fonte de proteínas, sais minerais, vitamina B1 e vitamina E, e é aliado do nosso sistema imunológico. Possui ainda funções antioxidantes, retardando o envelhecimento das células. Além de poder ser consumida por pessoas que têm intolerância ao glúten. O legal de usar o leite de coco é que além de ser vegetal, não contendo lactose, ainda é rico em gorduras boas, de rápida digestão, não ficam estocadas nas células. Ao contrário, servem de combustível para gerar energia.

Espero que vocês tenham gostado, e quem fizer, conta aqui!!

Pra quem quiser ficar por dentro de todas as dicas e receitinhas, me acompanhe no instagram  @eudenisecabral.

Beijos.

Testei: Creme Nívea para as Mãos

Quem nunca ouviu falar: se tem uma parte do corpo que entrega a nossa idade são as mãos. Pelo menos eu me preocupo mais com o rosto do que qualquer outra. Os cremes para mãos geralmente deixam tão pegajosas ou escorregadias que acabo deixando de usar. Pensando nisso resolvi testar alguns até encontrar o meu queridinho. 🙂

E estou amaaando o creme Nívea. Ele é super leve, deixa a mão sequinha, porém hidratada. Segundo o rótulo previne o envelhecimento porque a fórmula é enriquecida com Coenzima Q10 que estimula a renovação celular e melhora a firmeza da pele. Contém também filtro solar, que reduz o surgimento das manchas ocasionadas pelo sol.

De qualquer forma, como não é informado o FPS, estou usando filtro solar no dorso das mãos.

O que a marca diz:

Creme Para As Mãos Antiidade Nivea foi desenvolvido especialmente para as mãos, proporciona uma hidratação profunda, deixando-as sempre bonitas, macias além de reduzir os primeiros sinais de envelhecimento.
Sua fórmula de rápida absorção com Q10, coezima produzida naturalmente pelo nosso organismo, estimula a renovação celular, reduzindo os sinais e prevenindo o envelhecimento.
O Creme Para As Mãos Antiidade Nivea possui tecnologia Hydra QI, que ativa a fonte de hidratação natural da pele e prolonga sua ação. Contém óleo de macadâmia e vitamina E, que juntos fortalecem e melhoram a elasticidade da pele.

Benefícios:
– Reduz visivelmente os sinais de envelhecimento;
– Possui ação desodorante;
– Filtros UV ajudam a prevenir o aparecimento de manchas ocasionadas pela exposição solar;
– Oferece hidratação à pele das mãos durante todo o dia;
– Dermatologicamente testado;
– Não contém corantes, álcool etílico e ingredientes de origem animal;
– Ingredientes cuidadosamente selecionados.

Modo de usar: Aplique o Creme Para As Mãos Antiidade Nivea sobre as mãos até a completa absorção. Use o produto diariamente para garantir uma maciez prolongada.

Ingredients: Aqua, Glycerin, Octyldodecanol, Cetyl Alcohol, Octocrylene, Stearyl Alcohol, Glyceryl Stearate SE, Hydrogenated Coco-Glycerides, Creatine, 1-Methylhydantoin-2-Imide, Ubiquinone, Butyrospermum Parkii Butter, Dimethicone, Butyl Methoxydibenzoylmethane, Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer, Carbomer, Sodium Cetearyl Sulfate, Sodium Hydroxide, Ethylhexylglycerin, Phenoxyethanol, Trisodium EDTA, Linalool, Citronellol, Hexyl Cinnamal, Benzyl Alcohol, Alpha-Isomethyl Ionone, d-Limonene, Eugenol, Parfum.

Agora me contem se já usam ou tem algum para indicar.

Beijos Amores!